Открывая “wet markets”, Пекин несет угрозу себе и всему миру
23.04.2020
Несмотря на вспышку COVID-19, который все еще сохраняет свою силу, китайские власти начали постепенно открывать особые продовольственные рынки, так называемые “wet markets”1, где наряду с традиционными мясными и морепродуктами можно приобрести мясо экзотических животных, – то есть те же рынки, которые в прошлом были источником различных животных вирусов, которые передавались затем людям.
На данный момент нам известно о вспышке не менее трех вирусов, связанных с такими китайскими рынками:
1. 2004-2007 гг. – эпидемия птичьего гриппа (H5N1)
2. 2002-2003 гг. – эпидемия ОРВИ (SARS)
3. текущая пандемия COVID-19.
Энтони Фоче (Anthony Fauci), директор Национального института аллергии и инфекционных болезней считает, что открытие этих рынков является безответственностью со стороны Пекина.2 С этим нельзя не согласиться, несмотря на справедливую критику ученых, Пекин решил открыть торговлю на рынках, создавая угрозу не только здоровью собственных граждан, но и всему человечеству.
В то время как западные страны продолжают делать все возможное, чтобы предотвратить распространение вируса, воспринимая возможность нанесения потенциальных убытков для их экономики, Китай не желает вводить столь жесткие меры, которые могли бы остановить работу даже одной отрасли. Поэтому возникает разумный вопрос – почему китайское правительство, несмотря на то, что эти “wetmarkets” были источником заражения различными вирусами3, решил их не закрывать?
Один из аргументов, высказывающимися пекинским апологетами, связан с традиционными китайскими ценностями, которые якобы в значительной мере состоят в потреблении экзотических животных и использовании их в традиционной (китайской) медицине. Поэтому любые проблемы, относящиеся к этим рынкам и их исторической значимости, объясняются тем, что представители стран Запада не понимают или даже есть расистами по отношению к китайцам.
Это правда, что китайская традиционная медицина и кухня исторически используют различных экзотических животных, однако явление “wet markets” является сравнительно новым. Присутствие диких животных в китайской кухне непосредственно связана с голодом, который был вызван коммунистическим режимом в конце 50-х – начале 60-х годов прошлого столетия. Большой китайский голод был следствием политики индустриализации (известной как “большой скачок вперед”), которую проводил председатель Коммунистической партии Мао Цзэдун. В то время сельское население Китая было насильно индустриализованного, что привело к краху сельского хозяйства и неспособности государства обеспечить питание своих громадян.4
Для борьбы со смертельным голодом правительство Китая разрешил своим гражданам выращивать для продажи или потребления любых животных, в том числе экзотических. Так как это единственная сфера, которая была приватизирована и не находилась под жестким контролем власти, торговля экзотическими животными стала процветающей отраслью в условиях ослабленной экономики коммунистического Китая.
Естественно, со временем привычки китайцев менялись и все чаще в их ежедневном меню появлялось мясо диких животных. Лишь после того, как правительство Китая смогло восстановить достаточное производство свинины, говядины и курицы, популярность употребления диких животных начала постепенно снижаться.
Таким образом, можно сделать обоснованный вывод, что использование экзотических животных в качестве продуктов питания не является частью китайской культурного наследия, как утверждают пекинские апологеты, а есть следствием большого голода, вызванного коммунистическим режимом.
Хотя официальная статистика свидетельствует о том, что сегодня большая часть китайской общественности выступает против употребления экзотических животных (97% опрошенных в 2017 году высказали такое мнение)5, так называемые “wetmarkets” остаются популярными среди китайцев, кроме того, они оказались достаточно прибыльным бизнесом. По подсчетам китайского правительства, в 2017 году денежный оборот этих “wet markets” достиг примерно 73 миллиардов долларов США.6
Это означает, что владельцы “wet markets” имели возможность оказывать давление на чиновников и политиков коммунистической партии, чтобы лоббировать свои бизнес-интересы на самом высоком уровне. В результате этого лобби Пекин, несмотря на предупреждения ученых и лидеров западных стран, решил рискнуть и открыть такие рынки, создавая значительную угрозу здоровью и жизни как собственных граждан, так и всего населения планеты.
Янис Макокалнс (Jānis Mākoņkal